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レタスと彩り野菜のごまダレ和え
レタスと彩り野菜のごまダレ和え

■4人前

レタス 1玉
黄パプリカ 1個
赤パプリカ 1個
玉ねぎ 1/2
にんじん 1/2
ごまドレッシング 適量
チキンコンソメスープ(お湯+チキンコンソメ)


作り方

1. レタスを食べやすい大きさにちぎり、パプリカ、玉ねぎ、にんじんは短冊切りにする。

2. 切った野菜はチキンコンソメスープでさっと湯がき、ざるにとって冷ます。

3. 野菜を器に盛り付け、ゴマドレッシングをかける。



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