えひめの食レシピモバイルサイト

中国風空豆ご飯
中国風空豆ご飯

■4人前

米 2C
鶏もも肉 150 g
干し海老 大 1
空豆(正味) 150 g
(a) 酒 大 1
薄口醤油 大 2

生姜 1/2 かけ


作り方

1. 米は30分前に洗ってザルにあげておきます。

2. 鶏は厚みを開いて細かく切り、海老は戻して生姜のせん切りにからめます。

3. 空豆は薄皮をのぞきます。

4. 1.を鍋に入れ、鶏・海老・空豆、2割り増しの水を加え炊きます。味をみて塩を補い、器に盛ります。



同じ食材を使ったレシピ


友達に教える友達に教える

(c) JA全農えひめ