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白ねぎオムレツ
白ねぎオムレツ

■4人前

白ねぎ 5本
豚肉こま切れ 200g
卵 6個
砂糖・しょうゆ 適量


作り方

1. 白ねぎを幅1cmの斜め切りに切る。

2. 白ねぎと豚肉を炒め、砂糖・しょうゆですき焼き風に味付けし、 白ねぎがとろとろになるまで炒め煮する。

3. オムレツの要領で具を卵で包む。



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