えひめの食レシピモバイルサイト

ピーマンの佃煮
ピーマンの佃煮

■4人前

ピーマン 30個


(a) 砂糖 350g
しょうゆ 200cc
酢 120cc
だしの素 適量


(b) ごま 50g
花かつお50g
じゃこ 100g


作り方

1. ピーマンの種を取り除き1cm幅くらいの千切りにして、よく水を切る。

2. ピーマンと(a)を鍋に入れ、煮汁が少なくなるまで(約30分)煮る。

3. 煮汁が少なくなったら、(b)を入れて水気がなくなるまで少し煮る。



同じ食材を使ったレシピ


友達に教える友達に教える

(c) JA全農えひめ