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柿のジャム
柿のジャム

■4人前

柿 250g
グラニュー糖 60g
レモン汁 1/2個分


作り方

1. 皮を剥いてカットしてペースト状になるまでミキサーでまわします。

2. 鍋に柿のペーストとグラニュー糖・レモン汁を入れ、弱火でかき混ぜながら30分ほど煮ます。

3. とろみがついてきたら火から下ろします。



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