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七草がゆ
七草がゆ

■4人前

七草 1P
米 2C
水 7C


作り方

1. 米は洗って水気を切り、鍋に入れて分量の水を加えます。

2. 鍋に蓋をして最初は強火にし、軽く煮立てば蓋をずらして弱火にし、30〜40分かけて煮ます。

3. 七草はサッと茹でて水にとり、水気を絞って刻みます。

4. 2が炊き上がったら七草を加えて混ぜ合わせます。蓋をしてそのまま5〜6分蒸らして出来上がりです。



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