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じゃが芋マヨ炒め

じゃが芋マヨ炒め

じゃが芋マヨ炒め
■4人前

じゃが芋 300g
焼き豚 100g
カレー粉 小1/2強
(a)
 にんにく(微塵切り)11/2かけ
 マヨネーズ 大3
(b)
 ウスターソース 小2
 塩 小1/3
 パセリ(微塵切り)大4

< 作り方 >
1. じゃが芋は皮を除き、マッチ棒位の太さで6cm長さに切ります。
2. フライパンに(a)を入れて炒め、じゃが芋を加え炒めて、じゃが芋がしんなりすればカレー粉、(b)を入れてさらに炒め、味をみて不足を補います。

生産者紹介

宇和島市津島町 宇和島の早掘りばれいしょ 生産者(山口 好男さん)|http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/work/sp10.html
|http://
|http://

食材の紹介

早掘りばれいしょの紹介はコチラ|http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/com/s13.html

じゃが芋マヨ炒め
■4人前

じゃが芋 300g
焼き豚 100g
カレー粉 小1/2強
(a)
 にんにく(微塵切り)11/2かけ
 マヨネーズ 大3
(b)
 ウスターソース 小2
 塩 小1/3
 パセリ(微塵切り)大4


< 作り方 >
1. じゃが芋は皮を除き、マッチ棒位の太さで6cm長さに切ります。
2. フライパンに(a)を入れて炒め、じゃが芋を加え炒めて、じゃが芋がしんなりすればカレー粉、(b)を入れてさらに炒め、味をみて不足を補います。