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伊予美人のソテー

伊予美人のソテー

伊予美人のソテー
■3人前

伊予美人・・・・・500g
   (Mサイズ5個程度)
オリーブオイル・・適量
塩・・・・・・・・適量

< 作り方 >
1. 伊予美人の皮をむき、好みの薄さに切る。
2. オリーブオイルをフライパンで熱し、伊予美人を並べて入れる。
3. 火が通ったら、塩をまぶしてできあがり。

< コメント >
伊予美人を薄く切るとパリッと、厚めに切るともちもちの食感に。トッピングにチーズを加えても。

生産者紹介

四国中央市 伊予美人 生産者(鈴木 敏也さん)|http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/work/f38.html

食材の紹介

伊予美人の紹介はコチラ|http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/com/a02.html

伊予美人のソテー
■3人前

伊予美人・・・・・500g
   (Mサイズ5個程度)
オリーブオイル・・適量
塩・・・・・・・・適量


< 作り方 >
1. 伊予美人の皮をむき、好みの薄さに切る。
2. オリーブオイルをフライパンで熱し、伊予美人を並べて入れる。
3. 火が通ったら、塩をまぶしてできあがり。

< コメント >
伊予美人を薄く切るとパリッと、厚めに切るともちもちの食感に。トッピングにチーズを加えても。