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レタスと彩り野菜のごまダレ和え

レタスと彩り野菜のごまダレ和え

レタスと彩り野菜のごまダレ和え
■4人前

レタス 1玉
黄パプリカ 1個
赤パプリカ 1個
玉ねぎ 1/2
にんじん 1/2
ごまドレッシング 適量
チキンコンソメスープ(お湯+チキンコンソメ)

< 作り方 >
1. レタスを食べやすい大きさにちぎり、パプリカ、玉ねぎ、にんじんは短冊切りにする。
2. 切った野菜はチキンコンソメスープでさっと湯がき、ざるにとって冷ます。
3. 野菜を器に盛り付け、ゴマドレッシングをかける。

生産者紹介

伊予市 レタス 生産者(佐々木 卓行さん)|http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/work/f11.html
伊予市 レタス 生産者(鷹本 昌夫さん)|http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/work/w15.html
|http://

食材の紹介

レタスの紹介はコチラ|http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/com/a08.html

レタスと彩り野菜のごまダレ和え
■4人前

レタス 1玉
黄パプリカ 1個
赤パプリカ 1個
玉ねぎ 1/2
にんじん 1/2
ごまドレッシング 適量
チキンコンソメスープ(お湯+チキンコンソメ)


< 作り方 >
1. レタスを食べやすい大きさにちぎり、パプリカ、玉ねぎ、にんじんは短冊切りにする。
2. 切った野菜はチキンコンソメスープでさっと湯がき、ざるにとって冷ます。
3. 野菜を器に盛り付け、ゴマドレッシングをかける。