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カップトマト

カップトマト

カップトマト
■2人前

トマト・・・・・・・・・・・・2個
塩・こしょう・・・・・・・・・各少々
(A)玉ねぎのみじん切り・・大さじ1
   ツナ缶・・・・・・・・大さじ2
   マヨネーズ・・・・・・大さじ1
   パセリのみじん切り・・・少々
バター・・・・・・・・・・・・1かけ

< 作り方 >
1. トマトは上部を切り取り、スプーンで種の部分をくりぬく。内側に塩・こしょうをふり、さかさまにして水気を切る。
2. Aを混ぜ合わせたものを中に詰め、バターをのせて耐熱容器に入れ、フタをしないでレンジ500W1分30秒加熱。
3. 器に盛り付けて出来上がり。 ★バターの代わりにピザチーズをのせても。

< コメント >
トマトの酸味で食欲倍増!

生産者紹介

砥部町 トマト 生産者(水川 規良さん)|http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/work/m35.html

食材の紹介

トマトの紹介はコチラ|http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/com/m03.html

カップトマト
■2人前

トマト・・・・・・・・・・・・2個
塩・こしょう・・・・・・・・・各少々
(A)玉ねぎのみじん切り・・大さじ1
   ツナ缶・・・・・・・・大さじ2
   マヨネーズ・・・・・・大さじ1
   パセリのみじん切り・・・少々
バター・・・・・・・・・・・・1かけ


< 作り方 >
1. トマトは上部を切り取り、スプーンで種の部分をくりぬく。内側に塩・こしょうをふり、さかさまにして水気を切る。
2. Aを混ぜ合わせたものを中に詰め、バターをのせて耐熱容器に入れ、フタをしないでレンジ500W1分30秒加熱。
3. 器に盛り付けて出来上がり。 ★バターの代わりにピザチーズをのせても。

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トマトの酸味で食欲倍増!