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豚しゃぶとトマトのそうめん
豚しゃぶとトマトのそうめん

■2-3人前

そうめん・・・・・・・適量
豚肉のスライス・・・・適量
トマトのマリネ・・・・適量
大葉・・・・・・・・・適量
市販のめんつゆ・・・・適量
白ごま・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・少々


作り方

1. 豚肉をゆでる、もしくはお酒をまぶしてレンジで加熱し、塩で下味をつけておく。

2. そうめんをゆで、冷やしたものを器に盛る。

3. トマトのマリネを水分も一緒にそうめんにかける。

4. Bの上に豚しゃぶをのせ、千切りにした大葉、ごまをふり、めんつゆをかける。



コメント

トマトのマリネを使ったアレンジです。

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