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○ 生産者のご紹介


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いちご 生産者の紹介
いちご(西条市)

【生産地】西条市
【協力生産者】JA西条 
国田 拡志さん 美鈴さん

国田さんはいちごを栽培して35年。現在、23アールの広さのハウスで15,000株のいちごを栽培。今回紹介していただいた「あまおとめ」は平成21年から栽培を始めました。国田さんは、いちごを1年半かけて苗から育てているので、冬の間は収穫と同時に来年の冬収穫用の苗を育てています。いちごの苗は病気に弱く、水の管理も大変なので、一年中いちごにかかりっきりです。収穫の最盛期の4〜5月は寝る時間がなくなる事もあるそうです。
いちごは収穫をしながら、摘花・摘果・子株(ランナー)の除去と同時に行うので、ずっと腰をかがめての作業になります。足腰の負担を軽くするため、国田さんのハウスの通路には、もみ殻を敷いてクッション代わりにしています。このもみ殻はマルチシートが捲れあがるのも防いでくれます。
あまおとめは大玉できれいな円錐形、糖度が高く香り豊か。ビタミンCが含まれているいちごをたくさん食べて、今年の冬を元気に過ごしましょう。

2012年12月23日放送
2014年12月20日放送











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