えひめの食
安心・安全な農産物をお届けします
えひめの食 『えひめの食』商品のご紹介 料理紹介 えひめ「旬」仕事人 えひめの食番組 売り場紹介
JA全農えひめグループ HOME ブログ サイトマップ リンク お問い合わせ 奨励ブラウザ ご利用について
えひめの食TOP > えひめ『旬』仕事人
 
   
   HOME  
  農業にかける思い。生産者の
人たちをご紹介します。
     



○ 生産者のご紹介


野菜・果物
春の旬 夏の旬 秋の旬 冬の旬
米麦 畜産
夏が旬の農作物
きゅうり 生産者の紹介
きゅうり(今治市)

【生産地】
今治市

【協力生産者】
JAおちいまばり
菅 智徳さん

3年前に職場の社長に誘われて農業にふれたことをきっかけに就農しました。現在は兼業農家としてきゅうりを栽培しています。きゅうりは葉があたると曲がってしまう繊細な野菜で収量や品質を保つためには細やかな管理が必要になります。定植してから収穫するまでの期間が短く、すぐに成果がでます。反省点もすぐ次に活かせるのも栽培していく上での魅力だそうです。また、成長が早いので、1日経つだけで実や葉の様子は変わってくるので気配りが大切とのこと。細かく気を配ることで真っ直ぐ見栄えの良いきゅうりを作ることができますが、曲がっていてもきゅうりの味には差はありませんので、みずみずしくさわやかな風味で、食欲のない夏場にぴったりなきゅうりをご賞味ください、と話してくれました。

2020年7月20日掲載








きゅうり商品のご紹介
きゅうりレシピのご紹介

HOMEへ


HOME  | えひめの食  | 『えひめの食』商品のご紹介  | 料理紹介  | えひめ『旬』仕事人  | えひめの食番組
売り場紹介  | ブログ  | サイトマップ  | リンク  | 個人情報保護方針  | お問い合わせ  | 奨励ブラウザ


Copyright (c) JA全農えひめ All right reserved.