えひめの食
安心・安全な農産物をお届けします
えひめの食 『えひめの食』商品のご紹介 料理紹介 えひめ「旬」仕事人 えひめの食番組 売り場紹介
JA全農えひめグループ HOME ブログ サイトマップ リンク お問い合わせ 奨励ブラウザ ご利用について
えひめの食TOP > えひめ『旬』仕事人
 
   
   HOME  
  農業にかける思い。生産者の
人たちをご紹介します。
     



○ 生産者のご紹介


野菜・果物
春の旬 夏の旬 秋の旬 冬の旬
米麦 畜産

米  生産者の紹介
宇和米(西予市宇和町)

【協力生産者】
 田中 和浩さん
     基季さん


田中さん親子は宇和町伊賀上地区でコシヒカリを4ha栽培しており、他に麦・大豆・きゅうりを栽培しています。温厚な和浩さんは、伊賀上を代表する農業の担い手です。明朗な基季さんは、地区で一番若い後継者です。収穫時のコンバインなどの機械は、主に基季さんが運転しています。
田中さんは収穫した「籾」を乾燥・貯蔵・籾擦り・選別・計量とご自宅で「玄米」にまで仕上げています。
伊賀上地区は標高200メートルで昼夜の寒暖の差があり、砂地質の土壌で手間がかかりますが、ご自慢のおいしいお米ができます。今回の撮影の為、奥様がお弁当を作ってくださいました。田中家の新米はふっくらとしてつやつや、甘味もあり美味しかったです。
今年の作柄は平年並み。おいしく育った新米を、ぜひご賞味ください。

2012年9月16日放送





米 商品のご紹介
お米レシピのご紹介

HOMEへ


HOME  | えひめの食  | 『えひめの食』商品のご紹介  | 料理紹介  | えひめ『旬』仕事人  | えひめの食番組
売り場紹介  | ブログ  | サイトマップ  | リンク  | 個人情報保護方針  | お問い合わせ  | 奨励ブラウザ


Copyright (c) JA全農えひめ All right reserved.